乾燥ワカメのままで簡単！ブロッコリーと人参で白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包み、レンジで３分加熱して水切りする。

2. 2

   人参は細めの細切りに、ブロッコリーは分量外の水にさっとくぐらせ、人参と合わせてラップしてレンジで２～３分加熱して水気を切る。

3. 3

   ボールに乾燥ワカメを手で細かく砕きながら入れる。そこにレンジから出したばかりの①、●を入れて泡立て器で混ぜながら滑らかにする。

4. 4

   ワカメが完全にふやけたら②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！