ふわふわ♪鳥むね肉と彩り野菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥むね肉
- １枚
- 人参
- 9cm
- エリンギ
- ５cm長さの物、４本
- 玉ねぎ
- １個
- ●おろし生姜
- 小１
- ●酒
- 大１
- ●塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 大２
- ▲酒
- 大４
- ▲醤油、ハチミツ、オイスターソース
- 各大２
作り方
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- 1
- 肉は一口サイズの削ぎ切りにして、●をもみこみ片栗粉をまぶす。人参は３cm長さの細切り、玉ねぎは薄切り、エリンギは細切りにする。
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- 2
- フライパンに油をひき、人参、肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、玉ねぎ、エリンギを入れてさっと炒める。そこに▲を入れて炒め合わせて完成です！