イースターの巣ごもりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウズラの卵は、ゆで卵にして殻を剥いておく。（水煮、缶詰になった商品もあるので利用すると簡単です）

2. 2

   水菜は５ｃｍくらいにざっくりと切る。
   トマトはヘタを取り除き一口サイズにに切る。
   オレンジは皮とスジを取り除き、横にスライスした後いちょう切りにする。

3. 3

   水菜、トマト、オレンジ、塩、をボールに入れて混ぜ、大皿に裏返して置いた後、ボールを外し、丸くこんもりと盛り付ける。

4. 4

   ウズラの卵を所々に隠す様に水菜の下に置く。フライドオニオンを全体にふりかける。
   ドレッシングはお好みのものでよいですが醤油ベースのものか合います。