材料（２～３人分）
- 水菜
- １わ
- ワカメ
- 軽くひとつかみ
- トマト
- １個
- 豚こま切れ肉
- ６枚
- ●すりごま、ごま油、酢
- 各大１
- ●おろし生姜
- 小１
- ●塩
- 小１/３
- ●ネギのみじん切り
- 大３
作り方
-
- 1
- 水菜は３cm長さに、トマトは1.5cm角に切る。
沸騰した分量外の湯に肉を入れて湯がく。肉の色が白くなったら、冷水にさらして水気を切る。
-
- 2
- ボールに●を入れて混ぜる。そこにワカメをを入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら残りの材料を入れて混ぜ、完成！
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