白菜とブロッコリーの簡単味噌そぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは分量外の水にくぐらせ、ラップしてレンジで２分加熱してザルにあける。人参は細切り、白菜は１㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉、人参を入れて炒める。肉の色が白くなったら、白菜の芯を入れてさっと炒める。ある程度火が通ったら、残りの白菜、ブロッコリー、全ての調味料を入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成！