風邪ひいたぁ～ひとり鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
塩蔵わかめは、水に浸けて塩を抜き、2㎝位に切る。長ネギは斜め切りにする。練り物は一口サイズに切る。
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2
一人用土鍋に茹で麺と出し汁を入れる。火にかける。
弱火~中火で熱する。
- 3 沸いてきたら、弱火に落とす。醤油と塩を入れて味を決める。
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4
わかめ、練り物、長ネギを並べる。
卵を割って端のほうに落とす。
3~4分煮込むようにして、麺を柔らかくする。
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- カテゴリ
- 鍋焼きうどん
- 料理名
- 風邪ひいたぁ～ひとり鍋焼きうどん
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おかずでちん2019/02/26 06:53
美味しくいただきました。ビッグさんの作品すごいですね。器も楽しく拝見しました。
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