里芋と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥いて一口大に切り、鍋に入れたら里芋がかぶるくらいの水を入れ、中火で5分程下茹でする

2. 2

   お湯は捨てる
   鍋にサラダ油を敷き、里芋を軽く炒める(中火)
   豚肉も一緒に入れて火が通ってきたらみりん、醤油、水を入れて煮る

3. 3

   汁気が少なくなるまで煮たら器に盛って、いりごまをふったら完成