ヤングコーンで洋風！なんちゃって簡単塩肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも
- ４個
- 人参
- １/２個
- 玉ねぎ
- １個
- ヤングコーン
- ８個
- 豚バラ薄切り肉
- 200g
- ⚫️水
- ２カップ+α
- ⚫️酒、砂糖
- 各大２
- ⚫️コンソメ顆粒
- 小１
- ⚫️塩
- 小１/４
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥いて乱切りにして、分量外の水に５分さらして水気を切る。人参は３㎜厚さのいちょう切り、ヤングコーンは２㎝長さに、玉ねぎは１㎝幅に、肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に油をひき、肉を入れてさっと炒める。肉の色が白くなったら、残りの①、⚫️を入れて蓋をして20分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら塩で調味して完成！
おいしくなるコツ
煮て冷ましてを繰り返すとより味が馴染みます
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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