めんつゆで！簡単カツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロースかつが前日の残り物やお惣菜の場合、グリルやトースターで暖めて、カットしておく
   卵は黄身をほぐす程度にといておく(ときすぎないのがポイントです)

2. 2

   フライパンに調味料を全て入れ、火にかける
   ふつふつしてきたら玉ねぎを入れる
   (写真は玉ねぎがなくてキャベツです(;_;))

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたらロースかつを入れ、1分ほど煮る(中火)

4. 4

   といた卵を中心を避けて回し入れ、蓋をする
   (中心は火が入りやすく卵が固くなってしまうため、後で入れます)

5. 5

   回りの卵に火が入ったら残りの卵を中心に入れ、蓋をする
   お好みの固さになったら火をとめ、ご飯の上にのっける