大根と鳥ひき肉で簡単ヘルシー！ニンニクそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 20cm
- 鳥ひき肉 200g
- 鷹の爪 細かく切る。１本
- 刻みニンニク 大２
- ⚫️水 400cc
- ⚫️みりん、醤油、酒 各大４
- ⚫️砂糖 大１
- ▲水+片栗粉 大３+大１
作り方
- 1 大根は５㎜厚さのいちょう切りにする。鍋に肉を入れてさっと炒める。肉の色が白くなったら、▲以外の材料を入れて蓋をして15分くらい煮る。
- 2 全体的に味が馴染んだら予め溶いておいた▲を入れてとろみをつける。
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