簡単作りおき！チーズinカレーつくね レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鳥ひき肉
- 300g
- カレー粉
- 小２
- 塩コショウ
- 少々
- えのき
- １/５個
- ピザ用チーズ
- 適量(大３)
- 醤油
- 小１
- 酒
- 大１
作り方
-
- 1
- えのきは根元を切り落として細かく切る。
ボールにチーズ以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。食べやすい大きさに丸めて手でキャッチボールするように空気を抜き、中央にチーズを入れる。
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- 2
- フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして両面蒸し焼きにする。こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら完成！
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えのきでかさまし！