ひじきでヘルシー！わさび醤油で簡単ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジン、しいたけはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに●以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。
   食べやすい大きさに丸めて手でキャッチボールするように空気を抜き、中央をくぼませる。

3. 3

   フライパンに油をひき、②を並べて分量外の水（肉の底面に被る程度）を入れて蓋をして両面蒸し焼きにする。中まで火が通り、こんがり焼き色がついたら火を止める。●を入れてからめる。

4. 4

   全体的に味がなじんだら完成。