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材料3つで☆さつまいもの甘辛煮 レシピ・作り方

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ジャカランダ☆
材料3つですぐに作れます。
優しい甘辛風味で副菜や箸休めに、
ぴったりの一品です♪

材料(2~3人分)

さつまいも(中)
1本
◆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは皮つきのままよく洗い、厚さ1.5cm程の半月切りにして10分程度、水にさらす。
  2. 2
    鍋に水気を切った1とひたひたの(かぶるぐらいの)の水と◆を加え中火にかけ煮立てる。
  3. 3
    煮立ったら落し蓋をして弱火で汁気が少なくなるまで煮詰める。

おいしくなるコツ

さつまいもは変色を防ぐ為、水にさらしたらアクで濁った水を2~3回取り換えると良いです。 調味料の量はお好みで加減してネ☆

きっかけ

さつまいもの美味しい季節なので。

公開日:2018/10/03

関連情報

カテゴリ
さつまいも

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ジャカランダ☆ お気に入りレシピ登録、つくレポありがとうございます。 冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆ 北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。 ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので 是非こちらのブログにもどうぞ。 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/ http://yaplog.jp/happysyuhu/

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