白菜と林檎のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉先の緑色の部分のみ使う。３ｃｍくらいに食べやすく切って、ボールに入れる。

2. 2

   林檎は3mm位の一口サイズ薄切りにする。皮の赤い色は残したまま切る。ボールに加える。ドレッシングをすぐ加えて和える。（林檎の変色を防ぐ）

3. 3

   レモン風味のついたオリーブ油を作り方２のボールにまわしかける。
   （無い時は、オリーブ油に搾ったレモン汁を小さじ1/2混ぜて作ると良いです。）

4. 4

   胡桃を粗く刻んで加え、全体を混ぜる。
   皿に盛り付け、粗く刻んだパセリを散らす。