野菜たっぷり！ヘルシー！簡単甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- ３枚
- なす
- ２本
- 人参
- ６㎝
- 豚ひき肉
- 100g
- ⚫️酒、醤油、みりん、砂糖
- 各大１
- ⚫️味噌
- 大２
- ニラ
- １/３束
作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、ニラは３㎝長さに、人参は３㎝長さの細切り、なすは乱切りにして、分量外の水に５分さらして、ジップロックコンテナーに入れてレンジで２分加熱する。
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- 2
- フライパンに油をひき、肉、なす、人参を入れて炒める。肉の色が白くなったらキャベツを入れてさっと炒める。８割がた火が通ったら⚫️を入れて炒め合わせる。全体的に味が馴染んだら完成！
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