レンジで時短！マッシュルーム入りクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切りにして、ジップロックコンテナーに入れてレンジで３分加熱、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、ジップロックコンテナーに入れてレンジで４分加熱する。

2. 2

   玉ねぎは１㎝幅に切り、肉は皮と余分な脂を切り落として２㎝角くらいに切る。マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにバター(分量外、5g)を溶かし入れて玉ねぎを炒める。ある程度火が通ったら、肉、塩コショウを入れて炒める。肉の色が白くなったら、火を止める。

4. 4

   鍋にバターを溶かし入れ薄力粉を入れて混ぜ合わせる。そこに、ヘラで混ぜながら牛乳を少しずつ入れ煮詰める。そこに、コンソメ、①、③を入れて底が焦げないよう混ぜながら更に10分くらい煮る