イースターのE.L.Tサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトと茹で卵は、厚さ6mm位に揃えて輪切りする。
   レタスは洗って水気をよく拭き、ちぎる。上から掌でまな板に押しつけ、平らにする。

2. 2

   パンの片面にマーガリン、マスタードを塗る。

3. 3

   お好みの順番でレタス、トマト、卵を厚さがなるべく均等になるようにのせていく。
   レタスにはマヨネーズを付ける。（はがれやすいレタスに糊の役目与え、具がくっつき合います）

4. 4

   パンを重ね、平らな皿などで軽く上から押す。
   2等分に切り、切り口にイタリアンパセリをのせて、上からラップする。
   セロハン袋に1枚のナプキンを敷きこみ、サンドイッチ、菓子類を詰める。