インカのめざめDE 粉ふきいも レシピ・作り方
材料(2人分)
- インカのめざめ 10個
- 塩 小1/2
- パセリ 少々
作り方
- 1 インカのめざめの皮をむき、鍋に入れてひたひたに水をかぶせ、串がとおるまで煮る。
- 2 湯を捨て、中火で水分が蒸発し、インカのめざめをの粉が出るまでコロコロ転がす。
- 3 塩をふって皿に盛り、パセリを散らして完成!
きっかけ
インカのめざめの味をそのまま味わいたくて作りました。
おいしくなるコツ
炒める時は、根気よく鍋をふってください。(こげついちゃいます...)
- レシピID:1780020044
- 公開日:2018/02/05
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*॰☆*°2020/11/12 21:03インカのめざめを沢山貰ったので作りました!栗みたいに甘かったです!レシピありがとうございます!