鳥ムネ肉でもおいしい！サクサクチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は広げてハート形になるように横から包丁を入れて食べやすい大きさに切り、火が通りやすいように所々フォークを指して、両面に塩コショウしておく。

2. 2

   ボールに小麦粉、卵、水、牛乳、ほんだし顆粒を入れてよく混ぜる。

3. 3

   ②に①を入れてしっかりと絡めて、パン粉を両面にまんべんなくつけたら、180度の油でこんがりとあげる。しっかり油をきって完成。