へちま&メイフェーアのみそ汁 レシピ・作り方

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wakuwaku3169
メイフェーアの缶詰とへちまの組み合わせはわりとポピュラーな地元の料理です。

材料（4人分）

へちま
3本
メイフェーア(缶詰)
1缶
みそ
大さじ1〜2
だし汁
2カップ
だしの素
少々

作り方

  1. 1
    へちまを食べやすい大きさに切り、沸騰したかつお出し（だし汁）に入れ煮ます。
    へちまが透き通ってきたらメイフェーアを入れます。
  2. 2
    だしの素、みそを溶き入れたらできあがりです。
  3. 3
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

へちまはとろとろになるまで煮るのがおいしいかも…

きっかけ

へちまが安売りしていたので…

公開日：2017/10/10
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カテゴリ
その他の沖縄料理
料理名
メイフェーア＆へちまのみそ汁

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