材料（2人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 220g
- 玉ねぎ
- 3分の2個
- サラダ油
- 小さじ2
- 【漬け込みのタレ】
- 生姜チューブ
- 大さじ2
- 濃口醤油
- 小さじ5.5
- みりん
- 小さじ6
- ハチミツ
- 小さじ2
- コショウ
- 少々
- 【付け合わせ サラダ】
- キャベツ
- 2枚
- 青しそ
- 1枚
- イエロートマト
- 3分の1個
作り方
-
- 1
-
- はじめに、
【漬け込みのタレ】に15分程度浸しておきます。
キッチン袋に豚薄切り肉、生姜チューブ、濃口醤油、みりん、ハチミツ、コショウを加えて袋の上から優しくからめて混ぜておきます
-
- 2
-
- 【付け合わせサラダ】は切って盛り付けるだけです。
キャベツ、青しそは千切りにします。
イエロートマトは一口サイズにカットします。
-
- 3
-
- 玉ねぎは輪が出来る切り方でカットしました。
フライパンでサラダ油を熱し、
玉ねぎを両面しっかりと炒めます。
-
- 4
-
- そこへ豚薄切り肉は漬け込みのタレごと移し、
強火で炒めます。
-
- 5
-
- 盛り付けて汁だく状態にして完成です。
ご飯によく合うポークジンジャーです。
-
- 6
-
- ──────[肉 姉妹レシピ]──────
焼き肉定食
ID:1780018825
-
- 7
-
- 旧石器時代の原人が愛した肉
ID:1780018721
-
- 8
-
- [汁だく メニュー]
チンゲン菜とロース豚の中華あんかけ丼
ID:1780018692
-
- 9
-
- 生姜シロップ ～ｼﾞﾝｼﾞｬｰｴｰﾙやお料理の隠し味に～
ID:1780019051
おいしくなるコツ
漬け込みます。
きっかけ
ガッツリメニュー
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
甘辛い汁だくのタレに漬け込んだ豚の生姜焼きです。
タレが千切りキャベツにまで染みて美味しさMAX！