材料（2人分）
- ピーマン
- 3個
- ちくわ
- 1本
- ごま油
- 小1
- 薄口醤油
- 大1
- 砂糖
- 大1
- 本みりん
- 大1/2
- じゃこ（あれば）
- ひとつまみ
- 白ごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- ごま油を熱し、細く切ったピーマンと輪切りにしたちくわを炒める
-
- 2
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- 薄口醤油、砂糖、本みりんを入れて絡める
-
- 3
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- 盛り付けてから白ごまとじゃこを盛りつければ完成
おいしくなるコツ
薄口醤油:砂糖:本みりんの比が2:2:1が一番美味しかったです！
きっかけ
朝ごはんとお弁当の一品を作りました。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンとちくわの甘辛きんぴら