韓国料理ズッキーニのジョンレシピ・作り方

Name: 韓国料理ズッキーニのジョン
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: ズッキーニ 1/2本; ごま油 大2; 薄力粉 大1; 卵 1個; 塩胡椒 少々

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約15分
300円前後

管理栄養士きゃさりん

卵を絡めて揚げるピカタのような料理です。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ズッキーニ: 1/2本

ごま油: 大2

薄力粉: 大1

卵: 1個

塩胡椒: 少々

作り方

1

ズッキーニを5mm幅に薄切りにする
2

塩胡椒をしたズッキーニに薄く薄力粉をまぶし、卵にくぐらせる
3

熱したフライパンにごま油をひいてズッキーニを両面焼く
4

好みのタレを添えて完成

今回は韓国料理にピリ辛つけダレを添えました
レシピID：1780017757
公開日：2016/06/29

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が剥がれやすいので丁寧にフライパンで裏返してください

きっかけ

暑い夏にはピリッと辛いものがぴったりだと思って作りました。

公開日：2016/06/29

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/