冷やし中華風☆ところてんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは２等分にくし型にカット。
   ハムは細切り。

2. 2

   レタスを洗ってクッキングペーパで水気をふき取り一口大にちぎる。
   ミニトマトは半分にカットしクッキングペーパーで水気をふき取る。

3. 3

   卵を溶いて塩をほんのひとつまみ（分量外）入れ混ぜ、フライパンで薄焼き卵を作る。クッキングペーパーの上にのせ粗熱を取り細切りに。

4. 4

   きゅうりは斜めに薄切りにして縦に細切り。にんじんは千切り。
   塩ひとつまみ（分量外）を振りしんなりしたらクッキングペーパーに包んで優しく水分を絞る。

5. 5

   ところてんを洗い、
   冷水にさらしザルに上げクッキングペーパーに包んで水分をギュッとよく絞る。

6. 6

   小さな容器に◆を入れて混ぜる。

7. 7

   器にレタス、ところてん、きゅうり、にんじん、ハム、卵、ミニトマトを盛り付ける。レモンを添える。

8. 8

   ７に６をかけて、レモンを絞ってお召し上がり下さい。

9. 9

   ◆クックアップクッキングペーパーを２枚、使用しました。