ストゥブで下ごしらえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をよく洗います。
   皮は剥かずに調理します。

2. 2

   同じくらいの大きさに切って、ストゥブに入れます。
   入れる順序は、収穫の際、上にあるものから。
   今回の場合だと、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、大根の順になります。

3. 3

   弱火で30分。
   一番上に乗せた野菜の匂いがして来たらOK。

4. 4

   出来上がり！

5. 5

   タッパーに入れて保存しておくと、スープやカレーが5分で作れます。