親子丼 レシピ・作り方

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管理栄養士きゃさりん
三つ葉大量親子丼
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
半個
卵
2個
ご飯
適量
薄口醤油
大2
白だし
5
水
120cc
砂糖
大1
本みりん
大2
三つ葉
10本

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする
  2. 2
    鍋に白だし、水、砂糖、みりん、薄口醤油を入れて煮立たせる
  3. 3
    鶏肉、玉ねぎの順に加え、具材に火が通ったら卵をまわしいれる
  4. 4
    半熟になればご飯の上にのせて三つ葉をのせれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

三つ葉が家にたくさんあったので作りました

公開日：2016/06/03
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関連情報

カテゴリ
親子丼鶏もも肉玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。 「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。 今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。 食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/22 23:00
今まで色々なレシピで親子丼に挑戦しましたが、一番上品な味でした！
あいこはん(￣3￣)
半熟とろとろでとても美味しそうですね♫レポートありがとうございます(*´∀`*)

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