【糖質制限】おからチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームチーズ 200g
- 豆乳(糖質45off) 200ml
- マーガリン(他のオイルでも) 50g
- 卵 2個
- おからパウダー 20g
- ココナッツフラワー(大豆粉でも) 10g
- ベーキングパウダー 5g
- 液体パルスイート 40g
- (⬆エリスリトールなどの顆粒甘味料) 25g
- レモン汁 大さじ1～2
作り方
-
1
クリームチーズとマーガリンは常温で柔らかくしておく。
もしくはボールに入れてレンジで1分ほどチンして柔らかくする。
オーブンで焼く場合は予熱スタート。 - 2 残りの材料を加えてよく混ぜる。
-
3
★オーブンで焼く場合
シリコンの焼型に生地を流し入れて180度で30〜40分焼く。
-
4
★炊飯器で焼く場合
炊飯釜に生地を流し入れて炊飯スタート。
-
5
焼きあがったら荒熱が取れるまで放置。
3時間以上冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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