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豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
レシピ詳細
柔らか~い♪しっとり豚冷しゃぶサラダ! レシピ・作り方
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pinely
柔らかすぎてビックリ!夏バテで食欲ないときにピッタリ!:)
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200g
⚪お酒
大さじ2
⚪小麦粉
大さじ1
かいわれ(orサラダ用の野菜)
1パック
お好みのドレッシング(ポン酢など)
大さじ1~2(お好みで)
作り方
1
しゃぶしゃぶ用の豚肉に⚪のお酒を入れてなじませ、⚪の小麦粉を軽くまぶします。
2
沸騰したお湯に豚肉を入れて軽くほぐして、薄いピンク色になったらザルに上げ冷まします。
3
お皿にかいわれとお好みの野菜と豚肉を盛り付けたら完成!
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あっさりした味が好みでしたら、ポン酢などがおすすめ! ごまドレッシングも結構合います!:)
きっかけ
急に暑くなってあっさりしたものが食べたくなったので♪
公開日:2015/05/29
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