美味しく手軽にダイエット♪貧血予防プレート レシピ・作り方

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かっぺ4217
ご飯にひじき煮を混ぜてあるので、ご飯の量は減らしても見た目が変わらないので、物足りなさを抑えられますよ。ダイエット中は便秘や貧血、筋量低下にも気を付けたいですね

材料(2~3人分)

ご飯
幼児用茶碗2杯
ひじきの煮物の残り
お玉1杯
(人参、ひじき、大豆、油揚げ、しめじ)
納豆
1パック
オクラ
2本
醤油
少々
キャベツ
4枚
乾燥ワカメ
スプーン1杯
ニンニクの芽のお手軽生姜焼き
お玉2杯分くらい
(ID1780016288)
トマト
1/2個

作り方

  1. 1
    (ひじき煮混ぜご飯)
    ご飯とひじき煮は大きめの耐熱皿に乗せてラップをしてレンジで1分くらい温める。それをざっくりと混ぜて皿に盛る。
  2. 2
    (サラダ)
    ボールに水、ワカメを入れて戻す。キャベツは千切りにしてワカメと一緒にさっと水にさらし、水けをきり皿に盛る。トマトはくし切りにしてキャベツの横に並べる。
  3. 3
    (オクラ納豆)
    小さめの器に納豆、板刷りして細かく切ったオクラ、醤油を入れて混ぜて、皿に乗せる。
  4. 4
    (生姜焼き)
    豚小間切れ肉で簡単♪にんにくの芽でお手軽生姜焼き(ID1780016288)参照にしてください。

おいしくなるコツ

サラダにはノンオイルタイプの青じそドレッシングなどでカロリーを抑えましょう。 ひじき煮はご家庭の手作りでも、お総菜屋さんのものでもお好みで。

きっかけ

陸上部の娘のために、冷蔵庫にあるもので、簡単に作りました。 ダイエット中は貧血にも気を付けたい。炭水化物を減らすだけでなく、鉄分摂取、良質なたんぱく質源でエネルギーとして使いやすくする効果があると聞いている、豚肉も取り入れました。

公開日:2015/04/12

関連情報

カテゴリ
ヘルシーワンプレートお疲れ気味の方鉄分の多い食べ物豚こま切れ肉・切り落とし肉朝食の献立(朝ごはん)

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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