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白菜と春雨の煮込み レシピ・作り方
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約30分
300円前後
きのこのみみ
くたくた白菜が美味(*^^*)ヘルシーな一品です。
みんながつくった数
13
件
材料(3〜4人分)
白菜
1/3個
春雨
40g
豚薄切り肉(今回はバラ)
150g
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○水
1カップ
○酒
大さじ2
塩、胡椒
各少々
仕上げ用ごま油
少々
ポン酢
1/2カップ
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作り方
1
豚肉は食べやすく切り、下ゆでし、真水にさらして、水気を切ります。白菜は食べやすく切ります。春雨はハサミで食べやすく切ります。
2
なべに白菜と豚バラを並べていき、春雨をのせます。○を入れて火にかけ、弱火でコトコト20〜30分程煮ます。
3
塩、胡椒で味を整え、ごま油を回しかけ、出来上がり。スープと共に頂きます。
お好みで、ポン酢をつけても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下ゆでして、アクしらず。
きっかけ
スープでなく、鍋でなくを。
公開日:2015/02/27
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
寄せ鍋
メイン料理
春雨
豚バラ肉
白菜
関連キーワード
鍋料理
ヘルシー、白菜
春雨料理
ポン酢
料理名
白菜鍋
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
7
件)
2024/01/30 12:02
美味しかったです!
ヒメモ
こんにちは‼️ 作って頂きありがとうございます‼️
2023/02/02 13:06
簡単でしたけどおいしかったです。
きのう
こんにちは‼️ 作って頂きありがとうございます‼️
つくったよレポート一覧へ
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