おせちに飽きたら☆簡単ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステーキ肉は常温に戻し、食べやすく切ります。○をフライパンに入れ弱火で揚げ焼きし、きつね色になったら、油抜きします。牛肉に塩、胡椒します。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき牛肉を焼きます。かりっと焼き目がついたらひっくり返し、焼き目をつけます。

3. 3

   あとは好みの焼き加減に焼きます。肉の中心に金串をさし、温かければ大丈夫です。

4. 4

   お皿に盛り付け、にんにくチップを散らして、出来上がり。