豚肉と玉ねぎだけの簡単しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにする。ボールに入れ片栗粉をまぶす。(全体に粉がまとう量入れる）

2. 2

   豚ミンチ、調味料を加える。塩は控えめにして、食べるときに醤油やポン酢をかけても良い。他の調味料も好みで増減して良い。

3. 3

   練って、皮に包む。皮ははがれやすいが、見た目を気にしないなら味に影響はあまりない。

4. 4

   キャベツか白菜の上にのせて10分くらい蒸す。しゅうまいの大きさや量、蒸し器の大きさによって時間は違うので、中まで火が通るように蒸す。