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レシピ詳細
簡単居酒屋メニュー☆砂肝のピリ辛和え レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きのこのみみ
湯がいて和えるだけです^^;
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
砂肝(銀色処理済み)
100g
○酢、醤油
各小さじ2
○すり生姜
少々
○ラー油
小さじ1/4
青ネギ小口切り
大さじ2
作り方
1
砂肝は4分ほど湯がき、ざるにあげます。
2
ピンク色が残る具合を目安に下ゆでし、スライスします。
3
ボールに○を入れ、砂肝、青ネギをあえて、器に盛り付け、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂肝は湯がきすぎると固くなるので、注意してください。ラー油の量はお好みで。
きっかけ
さっとおつまみを。
公開日:2014/12/05
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砂肝
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関連キーワード
簡単
ヘルシー、和え物
おつまみ、居酒屋
ピリ辛
料理名
酒屋メニュー
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
1
件)
2020/12/27 06:40
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
おはようございます‼️ いつもありがとうございます‼️‼️
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