卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、水、だし醤油、塩を入れてよく混ぜ、白身を切ります。

2. 2

   卵焼きフライパンにオイルをひき、1/5量の卵を入れて広げ、半熟になったら、巻きます。

3. 3

   油を少しずつ足しながら、5回程にわけ、巻きます。粗熱が取れたら切り分け、出来上がり。