ほっこり☆豆腐と壬生菜のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はすりおろしざるに上げます。豆腐は壬生菜、豚バラは食べやすく切ります。豚バラは色が変わるまで霜降りします(鍋に湯を沸かし、しゃぶしゃぶします)

2. 2

   なべに＊を入れ火にかけ、沸いたら豆腐を入れて5分程煮て、豚肉、壬生菜を入れて、さっと煮ます。

3. 3

   再び沸いたら、大根おろしをのせて、再び沸いたら、出来上がり。