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玉ねぎと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
きのこのみみ
ほっとする味です(*^^*)
材料(4人分)
高野豆腐
4枚
玉ねぎ
1/2個
豚薄切り肉
50g
*みりん、醤油
各大さじ3
*砂糖、酒
各大さじ2
*だし汁
1.5カップ
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作り方
1
高野豆腐は水で戻し、食べやすく切ります。
2
豚肉は下ゆでします。玉ねぎはくし切りせます。
3
鍋に*を入れ、高野豆腐、玉ねぎ、豚肉を入れ、落し蓋をして、コトコト15分煮て、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉へ下ゆですると、アクがでません。 高野豆腐は多めの煮汁で煮た方が、ふっくらします。
きっかけ
ヘルシーな一品を食べたくて。
公開日:2014/11/03
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関連情報
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高野豆腐
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豚薄切り肉
関連キーワード
簡単豆腐、
煮物、豆腐
おばんざい
豚薄切り肉
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
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