作り方
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- 1
- きゅうりはスライスし、塩もみししんなりしたら洗い流し、水気をしぼります。玉ねぎはスライスし水にさらし、水気をしぼります。水菜は3センチ程に切ります。
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- 2
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- 蒸し鶏は手で細くさきます。ボールに＊はよく混ぜ合わせます。
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- 3
- 2のボールに玉ねぎ、きゅうり、蒸し鶏を混ぜ合わせます。お皿に水菜を敷いて、和えたサラダを盛り付け、出来上がり。
おいしくなるコツ
ツナなどでもおいしいです。野菜も、キャベツや、白菜などもOKです。
きっかけ
蒸し鶏が余ったので。
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