mikaのもやしとニラの中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、ニンニクと豚ひき肉をフライパン中火で炒めます。
   もやしは洗い、ニラも4〜5cmにカットして洗ったら水を切っておきます。

2. 2

   豚ひき肉の色が変わり、全体に火が通ったら野菜を入れます。その際に中華だしと塩コショウも振って入れて炒めます。

3. 3

   もやしは炒めすぎるとしんなりしてしまうので、強火でサッと炒めてから醤油を鍋肌に回し入れ炒めます。

4. 4

   これで盛り付ければ、出来上がり！
   熱々ごはんの上に乗せて丼にしても良し、ラーメンの上に乗せても良し！美味しいです。