温まる☆あんかけ豆腐 レシピ・作り方

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きのこのみみ
今日は寒かった(*^^*)
みんながつくった数 2件

材料（3〜4人分）

豆腐
1丁
白ネギ
1/2本
すりしょうが
小さじ1
＊醤油、酒、みりん
各大さじ1.5〜2
＊出汁
300cc
○片栗粉＋水
小さじ2＋小さじ4

作り方

  1. 1
    白ネギは斜にスライスします。豆腐は食べやすく切ります。鍋に＊を入れて火をつけ、沸いたら豆腐を入れます。
  2. 2
    2分程煮て、白ネギをいれ、1分程煮たら、○でトロミをつけて、すり生姜を入れ、ひとまぜし、器に盛りつけ、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は風味がなくなるので、最後に入れてください。

きっかけ

温まりたくて。

公開日：2014/10/07
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関連情報

カテゴリ
木綿豆腐簡単おつまみ生姜（新生姜）揚げ出し豆腐絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単、あんかけ ヘルシー、あんかけ、豆腐 豆腐、あんかけ、おつまみ 生姜、あんかけ、
料理名
湯豆腐

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 2 件）

2018/01/31 18:22
あんが、お豆腐にからんで、生姜がきいていて、とっても美味しかったです。リピして、この冬を乗り切ります。美味しいレシピありがとうございました。
ばななジュース
嬉しいです！ありがとうございます！！！
2016/02/16 20:10
美味しかったです。湯豆腐とは一味ちがって良かったです。
みえ仔
こんにちは(^o^)まだまだ寒いので温まりますよね(^o^)素敵なレポートありがとうございます！！！！！

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