豚肉のネギ巻き☆さっぱりレモン塩 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは3センチほどに切り、細切りします。豚肉を広げて、塩、胡椒し、ネギを巻きます。茶漉しで小麦粉をまんべんなく掛けます。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、火をつけ、巻き終わりを下にして、肉を並べます。焼き目がつくまで、そのまま焼き、焼き目が着いたら、転がしながらまんべんなく、焼きます。

3. 3

   すべて、焼き色が着いたら、塩、胡椒し、レモンを絞り、さっと馴染ませ、お皿に盛り付け、出来上がり。