カラフルでとってもマイウー☆アボカド丼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたにんにくと一口大に切った、ベーコンを炒める。程よい焦げ目がついたら、千切りにしたにんじんと一口大に切ったえりんぎ、ピーマンとえびも炒める。
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- 2
- 具材に火がとおったら、塩コショウで味付けして火を止める。
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- 3
- 器にあたたかいご飯を盛り、２をのせる。
一口大にカットしたトマトとアボカドを飾る。
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- 4
- ボールにわさびと醤油を混ぜ合わせて、３にかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
ベーコンとにんにくをカリカリになるまで炒めてもOK。
わさびと醤油の量はお好みでね。
きっかけ
アボガドが特売で手に入った。
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