トマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトは湯むきし、ザク切りし、種は取り除きます。卵は＊を入れて、溶きます。
-
2
フライパンに油小さじ2をひき、火にかけ、熱くなったら、卵液を入れて、大きくかき混ぜます。半熟になったら、取り出します。
- 3 フライパンに油小さじ2をひき、火をつけ、トマトを炒めます。汁が沸いてきたら、塩、醤油で味を整え、卵を戻し、さっと、トマトと和えたら、お皿に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- 卵焼き
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