材料（1本人分）
- 粟麩
- 1本
- ＊味噌
- 小さじ2.5
- ＊みりん
- 小さじ1.5
- ＊酒
- 小さじ1.5
- ＊ごま油
- 少々
- 葱小口切り
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ＊を混ぜ合わせます。水分が多ければ、煮詰めてください。ネギを混ぜます。生麩は食べやすく切ります。
-
- 2
-
- 生麩をフライパンでやきます。焼き目が両面着いたら、クッキングシートに並べ、味噌をかけ、トースターで、3〜5分程、焼いて、出来上がり。
おいしくなるコツ
トースターでやくと味噌が香ばしいです。
きっかけ
粟麩を使いたくて。鍋は暑いので。
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