ヘルシー☆ササミと水菜と梅干しナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- ささみ
- 2本
- 酒
- 大さじ1
- 水菜
- 2束
- 梅干
- 2個
- 塩
- 少々
- 胡麻油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ささみ耐熱容器に入れ、酒を振り、軽くラップし、1.5分加熱し、ひっくり返して1~1.5分加熱し、火が通ったら、そのまま冷まします。梅干は種を取り除き、包丁で叩きます。
-
- 2
- 水菜は食べやすく切ります。ささみが冷めたら、裂きます。
-
- 3
- ボールに、水菜、ささみ、梅干を入れ、塩で味を整え、混ぜます。ごま油をかけて、マジ無用に、混ぜ、器に盛りつけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
お好みですりごまをかけてください。
きっかけ
ヘルシーに1品作りたくて。
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