材料（2人分）
- わかさぎ
- 10匹
- 塩こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1/2個分
- パン粉
- 1/2カップ
作り方
-
- 1
- ワカサギは水分を拭き取り、塩こしょうします。小麦粉をまぶし、溶き卵をつけ、パン粉をつけます。
-
- 2
- 170度程の揚げ油に入れ、きつね色になって、泡が小さくなったら、油きりし、出来上がり。お好みで、マヨネーズやソースをつけて、頂きます。
おいしくなるコツ
高温でさくっと揚げてください。
きっかけ
ワカサギぎ綺麗で安かったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません