圧力鍋で簡単時短！手羽先とキノコのガーリックスープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 エリンギは半分の長さの薄切り、椎茸は薄切り、人参は短冊切り、ネギは斜め切り、にんにくは薄切りにする。
- 2 鍋に胡麻油、にんにくを入れて香りがするまで炒め、肉を入れて両面さっと火を通す。塩コショウ以外の残りの材料を入れて蓋をする。圧力がかかったら弱火にして１分煮る。
- 3 火を止めて、圧力が下がったら蓋をとり、塩コショウで味を調えて完成です
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