食欲そそる♪朝の彩り大麦クラッカー☆.。.:*・レシピ・作り方

Name: 食欲そそる♪朝の彩り大麦クラッカー☆.。.:*・
Yield: １～２
Ingredients: 大麦生活・大麦クラッカー ３～４枚; 卵 １個; カットトマト（生トマト代用可） 大さじ１; きゅうり １～２ｃｍ; 塩コショウ 少々; オリーブオイル 小さじ１／２

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大麦生活の大麦クラッカーを使って、彩り良く＆食べやすく仕上げました。
カットトマトを使用していますが、トマト・プチトマトなどでもお試しくださいませ♪

材料（１～２人分）

大麦生活・大麦クラッカー: ３～４枚

卵: １個

カットトマト（生トマト代用可）: 大さじ１

きゅうり: １～２ｃｍ

塩コショウ: 少々

オリーブオイル: 小さじ１／２

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作り方

1

温めたフライパンにカットトマトを入れて温めたら
オリーブオイルを加えます。
2

１．に溶き卵を加えて塩コショウを振り
優しく混ぜながら火を通し(弱めの中火）
まとまってきたら火を止めます。
※コツ参照
3

２．をクラッカーにのせ
細切りにしたきゅうりをのせれば出来上がりです♪
※きゅうりがなければパセリなどでも♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりは切っておくと水気が出てしまうので、最後に切ってのせると良いです。卵はポロポロにするとこぼれて食べにくくなってしまうので、ゆっくりヘラを行ったり来たりさせるようにして火を通すと良いです。

きっかけ

キャンペーンで大麦生活を知り、食生活をコントロールという言葉に惹かれ是非摂ってみたいと思いました。

公開日：2014/03/31

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このレシピを作ったユーザ

arakurea 三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*）　特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆ ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/