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カンパチの煮付け レシピ・作り方
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約15分
100円以下
きのこのみみ
この調味料の配合で、どんな魚も美味しく仕上がります(*^^*)
みんながつくった数
11
件
材料(2〜3人分)
カンパチのあら、かま
1尾分
しょうがの千切り
1かけ
水
180cc
醤油、みりん
各40cc
酒
45cc
砂糖
大さじ1
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作り方
1
かま、あらは、熱湯をかけて霜降りをします。
2
鍋に全てを入れ落し蓋をし、火にかけます。中強火で15分ほど煮ます。途中で、スプーンなどで、煮汁をかけてください。
3
お皿に盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
落し蓋をして、中強火で煮たきます。霜降りをしてください。
きっかけ
新鮮なカンパチのカマが売っていたので。
公開日:2014/03/03
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関連キーワード
黄金比、煮魚、
あら、かま、魚、節約、安い、
簡単、おつまみ、節約、
簡単、おつまみ、煮魚、
料理名
魚の煮付け
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
5
件)
2021/09/28 17:51
煮汁まで美味しい…!味が濃すぎず薄すぎずで美味しかったです。ご馳走様です。
✾サザンカ✾
こんばんは‼️ 嬉しいです!!!! 作って頂きありがとうございます‼️
2021/08/23 14:26
簡単で美味しかったです
せりはす
こんにちは‼️ こちらこそ作って頂きありがとうございます‼️
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