材料（１人分）
- ラム肉焼き肉用（牛豚鶏なんでも)
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- 2センチ
- ごはん
- 1膳
- 塩こしょう
- 少々
- ＊カレー粉
- 小さじ1
- ＊クミン、チリパウダー
- 各少々
- ＊にんにくパウダー
- 少々
- ＊ケチャップ
- 小さじ2~3
- ＊ウスターソース
- 小さじ1
- 卵（お好みで)
- 1個
作り方
-
- 1
- ラムは食べやすく切ります。玉ねぎ、人参はみじん切りします。ごはんは温めます。
-
- 2
-
- フライパンにオイルをひき、ラム肉を炒めます。色が変わったら、塩こしょうします。たまねぎ、人参を入れ炒めます。しんなりしたらご飯を入れ炒めます。軽くほぐれたら、＊を入れます。
-
- 3
- よく混ぜ合わせたら、お好みで卵を入れ、しっとり混ざったら、塩こしょうで味を整え、お皿にも盛りつけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
卵は最後に入れて、しっとり仕上げます。
きっかけ
お昼ご飯にがっつりと。
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