レンジで簡単☆蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉にフォークを刺します。特に部厚い所に刺していきます。塩こしょうし、10分ほど置きます。出た水気を拭き取ります。

2. 2

   耐熱皿に胸肉を置き、酒をかけ、ふんわりとラップをかけます。500wのレンジで2分加熱し、ひっくり返し、ラップをして、1.5~2分加熱します。そのまま冷まします。

3. 3

   冷めたら、スライスし、ポン酢＆辣油やからし醤油、粒マスタードなどで頂きます。